専門分野 :  栄養学、健康科学
教授
氏名 (カナ) 所属 専門分野
佐藤　拓己   （サトウ　タクミ） 応用生物学部 応用生物学科 神経化学, 応用生物化学, ケミカルバイオロジー, 食品機能学, アンチエイジング
専任講師
氏名 (カナ) 所属 専門分野
岡田　麻衣子   （オカダ　マイコ） 応用生物学部 応用生物学科 代謝、内分泌学, 栄養学、健康科学, 皮膚科学, 細胞生物学, 分子生物学, 生体材料学, ゲノム生物学, ケミカルバイオロジー
斎藤　寛樹   （サイトウ　ヒロキ） 医療保健学部 リハビリテーション学科　理学療法学専攻 リハビリテーション科学, 理学療法, 神経科学一般, 整形外科学, 生体医工学
藤平　杏子   （フジヒラ　キョウコ） 学環 教養学環 健康科学
水野　元貴   （ミズノ　ゲンキ） 医療保健学部 臨床検査学科 健康科学, 病態検査学, 内分泌代謝学, 血液学
助教
氏名 (カナ) 所属 専門分野
田中　周   （タナカ　シュウ） 医療保健学部 リハビリテーション学科　理学療法学専攻 リハビリテーション科学, 栄養学、健康科学