(最終更新日:2018-01-19 08:52:33)
  イマイ シンジロウ
  今井 伸二郎
   所属   応用生物学部 応用生物学科
   職種   教授
■ 職歴/学内役職・委員
1. 1984/04 日清製粉株式会社 中央研究所
2. 2005/10 国立大学法人 東京農工大学 農学部応用生物科学科 非常勤講師
3. 2010/03 (株)日清製粉グループ本社 研究推進部 静岡県立大学へ在籍出向
4. 2010/10 静岡県立大学 客員准教授
5. 2013/04 静岡県立大学 客員教授
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■ 著書・論文歴
1. 2017/11 著書  Resorcinolic Lipidsによるサーチュイン酵素活性促進効果 (単著) 
2. 2017/10 論文  Improvement in Cognitive Function with Green Soybean Extract May Be Caused by Increased Neuritogenesis and BDNF Expression (共著) 
3. 2017/03 論文  Alkylresorcinols activate SIRT1 and delay ageing in Drosophila melanogaster. (共著) 
4. 2017/03 論文  Blood brain barrier permeability of (-)-epigallocatechin gallate, its proliferation-enhancing activity of human neuroblastoma SH-SY5Y cells, and its preventive effect on age-related cognitive dysfunction in mice. (共著) 
5. 2017/02 著書  機能性食品学 (単著) 
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■ 学会発表
1. 2017/12/02 植物抽出物による食物アレルギー発症予防効果(第22回 日本フードファクター学会)
2. 2016/11/20 Resorcinolic lipidsによるサーチュイン酵素活性促進効果(第21回日本フードファクター学会学術集会)
3. 2016/11/19 南蛮毛の抗アレルギー効果(第21回日本フードファクター学会学術集会)
4. 2014/11/09 金時草多糖による乳酸菌のアトピー性皮膚炎に対する相乗効果(第19回日本フードファクター学会大会)
5. 2013/08/31 青大豆の機能性について(第60回日本食品科学工学会大会・大豆小集会(東京))
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■ 展覧会・演奏会・競技会等
1. 2017/06/28~2017/06/28 Bio Tech フォーラム(東京ビックサイト)
2. 2017/11/22~2017/11/22 シルバーエキスポ(東京ビックサイト)
■ 取得特許
1. 1993/03 ヒトモニターペプチドをコードするDNA配列(特許公開平5-68558)
2. 1995/03 ヒトグリセンチンを酵素抗体法により測定する方法(特許公開平7-63759)
3. 1995/07 遺伝子組換えによりヒトグリセンチンを製造する方法(特許公開平7-184682)
4. 1996/08 形質転換された微生物からグリセンチンを酸性水溶液により抽出する方法(特許公開平8-205887)
5. 1999/10 免疫調節活性を有するタンパク質及び免疫疾患治療剤(WO99/51633)
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■ 教育上の能力
●作成した教科書、教材
1. 2017/03/03~ 機能性食品学
■ 社会における活動
1. 2012/11 日経ヘルスプルミエインタビュー記事掲載(緑茶とインフルエンザ)
2. 2012/12 日経ヘルスインタビュー記事掲載(インフルエンザと食事)
3. 2013/01 静岡第一テレビ出演(インフルエンザと食事)
4. 2013/02 静岡第一テレビ出演(花粉症と青大豆)
5. 2013/05 静岡第一テレビ出演(たまねぎ氷)
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■ 所属学会
1. 1995/10~ 日本免疫学会
2. 2005/04~ 日本分子生物学会
3. 日本フードファクター学会
4. 2012/05~ ∟ 17回大会実行委員
■ 資格・免許
1. 1989/07 放射線取扱主任者 第1種 取得