カシバ ミサト
  加柴 美里
   所属   学環 教養学環
   職種   准教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 1994/05
形態種別 学術論文
査読 査読有り
標題 Effects of solvents and media on the antioxidant activity of alpha-tocopherol.
執筆形態 共著
掲載誌名 Biochim Biophys Acta.
巻・号・頁 1200(1),pp.19-26.
概要 均一溶液中でのビタミンEの抗酸化活性におよぼす溶媒の効果を検討した.水素結合性の溶媒中では抗酸化活性が低下することを認めた.