エンドウ ヤスシ
遠藤 泰志
所属
応用生物学部 応用生物学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2006/12
形態種別
著書
標題
トリアシルグリセロールおよびコレステロールの代謝, 「油脂・脂質の基礎と応用-栄養・健康から工業まで-」
執筆形態
その他
出版社・発行元
日本油化学会
著者・共著者
遠藤泰志