シバタ マサシ
  柴田 雅史
   所属   応用生物学部 応用生物学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2022/11
形態種別 学術雑誌,解説・総説
標題 油性ワックスゲルの物性制御手法と植物由来ワックスのゲル硬度向上
執筆形態 単著
掲載誌名 オレオサイエンス
掲載区分国内
出版社・発行元 日本油化学会
巻・号・頁 22,543-549頁
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 柴田雅史
外部リンクURL https://doi.org/10.5650/oleoscience.22.543