ナガイ　トシハル   永井　利治    所属   応用生物学部 応用生物学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2014
形態種別	解説記事
標題	[解説・記事] トリアシルグリセロール(TAG)異性体分析の発展と乳脂分析への応用.
執筆形態	その他
掲載誌名	乳業技術
掲載区分	国内
巻・号・頁	64,10-26頁
著者・共著者	永井利治, 後藤直宏,
概要	招待有り