ナガイ　トシハル   永井　利治    所属   応用生物学部 応用生物学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2013
形態種別	学術論文
査読	査読あり
標題	【原著査読論文】 Simple method for the quantification of milk fat content in foods by LC-APCI-MS/MS using 1,2-dipalmitoyl-3-butyroyl-glycerol as an indicator.
執筆形態	その他
掲載誌名	J. Oleo Sci.
巻・号・頁	62,115-121頁
著者・共著者	K. Yoshinaga, T. Nagai, H. Mizobe, K. Kojima, N. Gotoh,