ナガイ　トシハル   永井　利治    所属   応用生物学部 応用生物学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2016
形態種別	学術論文
査読	査読あり
標題	【原著査読論文】 The collaborative study on the enzymatic analysis of positional distribution of short-and medium-chain fatty acids in milk fat using immobilized Candida antarctica lipase B.
執筆形態	その他
掲載誌名	J. Oleo Sci.
巻・号・頁	65,291-302頁
著者・共著者	K. Yoshinaga, S. Sato, R. Sasaki, M. Asada, R. Hori, J. Imagi, Y. Miyazaki, T. Nagai, K. Saito, T. Sano, A. Sasaki, C. Sato, Y. Tsukahara, A. Yamashita, S. Watanabe, Y. Watanabe,