イザワ　チヒロ   伊澤 千尋    所属   応用生物学部 応用生物学科    職種   助教
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2022/10
形態種別	学術雑誌,解説・総説
招待論文	招待あり
標題	官能評価用語を必要としない感触評価手法の解発と化粧水への応用
執筆形態	共著
掲載誌名	コスメティックステージ
掲載区分	国内
出版社・発行元	技術情報協会
著者・共著者	伊澤千尋、柴田雅史
概要	化粧品の一般的な感触評価方法である、官能評価用語を用いた評価方法について解説した。それに対し、新たに開発された官能評価用語を必要としない感触評価方法を紹介し、化粧水の感触評価に応用した例について述べた。