|
カシバ ミサト
加柴 美里 所属 学環 教養学環 職種 教授 |
|
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1995/03 |
| 形態種別 | 学術論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Effect of medium on the antioxidant activity of vitamin E |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | 東京大学先端学際工学科 博士論文 |
| 概要 | ビタミンＥの抗酸化活性を，様々な溶媒中およびリポソーム中で比較検討し，その抗酸化活性とビタミンＥの構造について解析した． |