ナガイ　トシハル   永井　利治    所属   応用生物学部 応用生物学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2011/06
形態種別	学術論文
標題	Rapid separation of triacylglycerol positional isomers binding two saturated fatty acids using octacocyl silylation column.
執筆形態	共著
掲載誌名	J. Oleo Sci.
巻・号・頁	60,345-350頁
概要	主筆 パルミチン酸を分子内に２つ結合しているトリアシルグリセロール位置異性体 (POP/PPO等, P: パルミチン酸, O: オレイン酸)を分離するために、従来は銀イオンカラムを用いた順相HPLCが用いられていたが、C28カラムを10-20℃に冷却することにより、アセトンを移動相とした非水系逆相HPLCでこれらを分離できることを初めて示した。