ナガイ トシハル
  永井 利治
   所属   応用生物学部 応用生物学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015
形態種別 その他
標題 [その他の印刷物]
巻頭言:油脂産業における分析技術の発展~デジタル化がもたらすものとアナログ的発想の大切さ,
執筆形態 その他
掲載誌名 オレオサイエンス
掲載区分国内
巻・号・頁 15,159頁
著者・共著者 永井利治,