ナガイ トシハル
  永井 利治
   所属   応用生物学部 応用生物学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015
形態種別 学術論文
査読 査読あり
標題 【原著査読論文】
Abundances of triacylglycerol positional isomers and enantiomers comprised of a dipalmitoylglycerol backbone and short- and medium-chain fatty acids in bovine milk fat.
執筆形態 その他
掲載誌名 J. Oleo Sci.
巻・号・頁 64,943-952頁
著者・共著者 T. Nagai, N. Watanabe, K. Yoshinaga, H. Mizobe, K. Kojima, I. Kuroda, Y. Odanaka, T. Saito, F. Beppu, N. Gotoh,
概要 (2)教育研究業績書に記載の主要論文