セキ ヒロコ
関 洋子
所属
応用生物学部 応用生物学科
職種
専任講師
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2004/03
形態種別
その他
標題
市販食用塩データブック
執筆形態
その他
掲載区分
国内
出版社・発行元
財団法人塩事業センター
巻・号・頁
35-235頁
概要
Page. 35-235を担当(主成分および微量成分, pH)