トウ マサヒロ
東 雅啓 所属 医療保健学部 看護学科 職種 准教授 |
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言語種別 | 英語 |
発行・発表の年月 | 2021/04 |
形態種別 | 学術論文 |
査読 | 査読あり |
標題 | Effect of High Fat and Fructo-Oligosaccharide Consumption on Immunoglobulin A in Saliva and Salivary Glands in Rats. |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | Nutrients |
掲載区分 | 国内 |
概要 | 脂肪食と難消化性食物繊維を摂取すると、唾液中IgAがどのように変化するか検討したもの。低脂肪食および難消化性食物繊維を摂取することで唾液中IgAが有意に上昇することがわかり、交感神経の活性化を介している可能性がある。
2021年4月10日 副筆 |